Friteuză cu aer cald – cum funcționează și pe care să o alegi?
Mâncărurile prăjite sunt de obicei cea mai populară parte a dietei noastre. Unii oameni aleg să prăjească în tigaie, alții aleg o friteuză, iar alții preferă cea mai sănătoasă metodă - într-un cuptor cu aer cald. Însă cuptorul ocupă mult spațiu. Friteuzele erau relativ comune în familii, dar în zilele noastre, când apar tendințe care susțin un stil de viață sănătos, acestea dispar treptat din bucătărie. De aceea, producătorii proiectează și comercializează friteuze care nu folosesc ulei de gătit, așa-numitele friteuze cu aer cald sau AirFryers.
Termenul „friteuză clasică” se referă la un aparat electrocasnic în care se toarnă o cantitate mare de ulei și apoi se încălzește. O friteuză cu aer cald este un tip de friteuză care folosește doar aer în loc de ulei pentru prăjit. Aerul cald circulă în interiorul friteuzei pentru a găti alimentele. O linguriță de ulei este folosită pentru a adăuga suculență preparatului, ceea ce reduce semnificativ conținutul caloric al alimentelor gătite. 100 ml conține peste 800 kcal, iar pentru prăjit avem nevoie de mai mult decât atât. Unele modele de Airfryer pot fi folosite nu doar pentru prăjit, ci și pentru coacerea prăjiturilor sau a pizzei.
Întrucât cuptorul nu este cumpărat atât de des și investiția în el nu este atât de mică, trebuie să luați în considerare cu atenție ce model să cumpărați. Prețul depinde de tipul de friteuză, volumul coșului/recipientului interior, care afectează cantitatea de alimente pe care o puteți găti în același timp, prezența unui cronometru, tipul de control etc. Friteuza cu aer cald a devenit un adevărat succes în ultimii cinci ani, fiind potrivită pentru cei care doresc să își păstreze o siluetă suplă, dar nu vor să renunțe complet la delicatese precum cartofii prăjiți sau aripioarele de pui. Pentru a prepara aceste preparate în Airfryer, aveți nevoie doar de o lingură de ulei pentru a face preparatul mai suculent, iar aerul cald se va ocupa de restul. Acest tip de friteuză este, de asemenea, mai potrivită pentru cei care caută un aparat mic care poate fi folosit și ca cuptor.
Pe piață puteți găsi friteuze care pot găti până la 1,5 kg de alimente simultan, precum și modele mici cu o capacitate de doar 350 g de alimente. Pentru o familie obișnuită de patru persoane, o friteuză clasică de 2,5 litri va fi suficientă. Puterea friteuzei este, de asemenea, importantă pentru un rezultat bun și nu ar trebui să fie mai mică de 1,3 kW. Temperatura este de obicei reglată pe un afișaj LED, la modelele mai vechi sau într-o gamă de preț mai mică ne confruntăm cu control manual.
Primul lucru la care ar trebui să vă gândiți înainte de a cumpăra o friteuză este funcționalitatea și designul acesteia. Trebuie să decideți dacă doriți ceva casual sau ceva mai modern și versatil. Un alt ghid pentru dvs. poate fi numărul de programe, funcțiile și capacitatea friteuzei. De asemenea, acordați atenție metodei de reglare a temperaturii aerului de încălzire - manuală, folosind un controler de temperatură, sau digitală, folosind un afișaj LED tactil.
În magazinul nostru www.ezshopro.ro puteți cumpăra o friteuză cu aer cald care îndeplinește toți parametrii de mai sus. Friteuza cu aer cald Airfryer este cea mai bună alegere pentru bucătăria dvs.